豊かな自然を五感で感じながら豆腐創作料理をお楽しみいただけるレストラン・ギフトショップ「永平寺 禅とうふの郷 幸家(さちや)」家

幸家の取り組み

2017年04月29日  Category:幸家の取り組み

TABLE FOR TWO

「幸家」では、テーブル・フォア・ツ― に参加しております。
福井県内では、唯一弊店のみになります。

開発途上国では、10億人以上の子供たちが飢えに苦しんでおります。
一方先進国では10億人以上が肥満で生活習慣病に苦しんでおります。
なんとも不都合な世の中でしょうか、
途上国の子供たちは、学校に行って勉強するより労働力として
努めています。そこで先進国の一定のカロリー未満の食事をした際
その代金から1食あたり20円を途上国の学校給食費にあてる
というプログラムです。
そうすることで途上国では学校に行けば食が摂ることができるため
親は、労働力より学校に行かせ食と勉強に取り組ませることが
出来るというわけです。
幸家のメニューには、このプログラムが利用できるようにヘルシーな
メニュー開発を行っております。

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