豊かな自然を五感で感じながら豆腐創作料理をお楽しみいただけるレストラン・ギフトショップ「永平寺 禅とうふの郷 幸家(さちや)」家

お客様の声

2013年11月05日  Category:お客様の声

北欧から学んだお店づくり

11月04日にお越しいただいたお客様から

「イタリアンのような店構えで素敵ね!」
お声をかけて頂きました。
実はこの幸家、OPENしてから10年近く経ちますが
いつも皆様に「明るくて、キレイなお店ですね。」
お褒め頂いております。ありがとうございます。
10年前に建てたにも関わらず
古臭くならず、キレイなまま保てるのは
幸家を建てる際にうちの社長がヨーロッパ北欧へ
お店づくりの勉強に行ったからなのです。
北欧は昔から物を大切にする文化で
 
雑貨なども壊れたら直して使っていたり、
 
デザインもシンプル、そして伝統的である事が社長の目に留まり
ぜひ、北欧から学ぶべきだと言っておりました。
幸家においてある家具なども全て
こだわって、現地から取り寄せたものばかりだそうです。hall2 zasiki1
幸家店内写真

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