幸家 幸家

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精進料理の心息づく豆腐創作料理。
四季の味をご堪能いただけます。

豆乳が主体の多彩でヘルシーな豆腐創作料理をご提供いたします。
四季の食材と永平寺の自然とともに五感でお楽しみください。

12月10日(火)より、冬メニューになります。

◎やすらぎ御膳 ◎精進御膳 ◎料理長おすすめ「雪見灯篭御膳」 ◎禅のもてなし膳 ◎幸家御膳 ◎永平寺そば御膳 ◎お子様プレート ◎アラカルト

御 膳

◎やすらぎ御膳

1,600円(税別)

お気軽な豆腐料理のセットです。

◎創作三種盛り ◎もてなし膳(幸家のごまどうふ、白和え、ゆばとろ豆腐、卯の花、澄み衣御造り、豆腐テリーヌ、炊合せ)
◎湯葉のつくだ煮 ◎香物 ◎飯物 ◎汁物 ◎甘味 ◎地下水仕込珈琲 もしくは しぼりたて豆乳

◎精進御膳

2,000円(税別)

お気軽な豆腐料理のセットです。

◎創作三種盛り ◎もてなし膳(幸家のごまどうふ、白和え、ゆばとろ豆腐、卯の花、澄み衣御造り、豆腐テリーヌ、炊合せ)
◎湯葉のつくだ煮 ◎香物 ◎飯物 ◎汁物 ◎甘味 ◎地下水仕込珈琲 もしくは しぼりたて豆乳

◎料理長おすすめ「雪見灯篭御膳」

2,600円(税別)※お一人様でご注文の場合3,100円(税別)

料理長アイディアたっぷりの豆腐創作料理をご堪能ください。看板の出来立て豆腐付です。

◎幸家名物 できたて豆腐(しぼりたての豆乳で目の前でお豆腐をお作りします。本当のできたての美味しさをお楽しみください。)
◎創作三種盛り ◎もてなし膳(ごまどうふ、ゆばとろ豆腐、卯の花、澄み衣御造り、豆腐テリーヌ、白和え)◎豆腐の揚げ物
◎炊合せ ◎湯葉のつくだ煮 ◎香物 ◎飯物 ◎汁物 ◎甘味 ◎地下水仕込珈琲 もしくは しぼりたて豆乳

◎禅のもてなし膳

3,700円(税別)※お一人様でご注文の場合4,200円(税別)

新鮮なお豆腐と素材にこだわり料理長心のこもった会席料理です。
大事な方のおもてなしにゆっくりとお召し上がりください。
幸家名物出来立て豆腐と共に、贅沢に豆腐創作料理をご堪能ください。

◎幸家名物 できたて豆腐(しぼりたての豆乳で目の前でお豆腐をお作りします。本当のできたての美味しさをお楽しみ下さい。)
◎創作三種盛り ◎もてなし膳(ごまどうふ、ゆばとろ豆腐、卯の花、澄み衣御造り、豆腐テリーヌ、白和え)
◎永平寺おろしそば ◎豆腐の揚物 ◎炊合せ ◎湯葉のつくだ煮 ◎香物 ◎精進だし茶漬け ◎汁物 ◎甘味
◎地下水仕込珈琲 もしくは しぼりたて豆乳

◎幸家御膳

5,000円(税別)※お一人様でご注文の場合5,500円(税別)

幸家名物できたて豆腐と共にボリュームたっぷり贅沢な創作料理をごゆるりとお楽しみください。

◎幸家名物 できたて豆腐 (しぼりたての豆乳で目の前でお豆腐をお作りします。本当のできたての美味しさをお楽しみ下さい。)
◎創作三種盛り ◎もてなし膳(ごまどうふ、ゆばとろ豆腐、卯の花、白和え二種、豆腐テリーヌ)
◎永平寺おろしそば ◎豆腐の揚物 ◎湯葉ステーキ旬菜添え ◎湯葉のつくだ煮 ◎香物 ◎精進だし茶漬け ◎汁物 ◎甘味
◎地下水仕込珈琲 もしくは しぼりたて豆乳

◎永平寺そば御膳

1,600円(税別)

永平寺のお蕎麦と豆腐創作料理のセットです。

◎幸家の逸品三種盛り ◎本日の一品 ◎季節の豆腐 ◎冷たいおろしそばそば または 温かいおそば ◎甘味 ◎地下牛仕込み珈琲 または しぼりたて豆乳

その他

◎お子様プレート

1,000円 (税抜)

小学生以下のお子様限定のメニューです。

◎永平寺ごまどうふ ◎豆富創作料理 彩々 ◎サラダ ◎ご飯 ◎デザート ◎ジュース

アラカルト

[単品]

《おすすめ》
◎幸家の一品盛り合わせ / 907円(税抜)

《豆腐》
◎本日の冷奴 / 284円(税抜)
◎揚げ出し豆腐 / 474円(税抜)
◎白和え / 400円(税抜)

《ゆばとろ豆腐》
◎ゆばとろ豆腐のお造り / 759円(税抜)
◎澄み衣とゆばとろ豆腐のお造り / 759円(税抜)
◎湯葉とろ豆腐の茶碗蒸し / 450円(税抜)
◎湯葉とろ豆腐のやっこ風 / 450円(税抜)

《揚げ物》
◎いなりコロッケ / 600円(税抜)

《おから》
◎うの花 / 400円(税抜)
◎おからの本日のサラダ / 400円(税抜)

《ごまどうふ》
◎二色盛り(白・黒) / 379円(税抜)
◎三色盛り(白・黒・抹茶) / 500円(税抜)

《湯葉》
◎佃煮盛合せ / 600円(税抜)

《ご飯》
◎道下さんちのコシヒカリ / 200円(税抜)
◎コシヒカリと汁物セット / 400円(税抜)

《甘味》
◎くずきりセット / 800円(税抜)
◎小さなデザート / 300円(税抜)
◎小さなデザートセット / 600円(税抜)
◎ごまどうふの大麦ぜんざい / 400円(税抜)

[お飲み物]

《豆乳》
◎今朝しぼり豆乳 / 400円(税抜)
◎豆乳カフェオ・レ(アイス) / 400円(税抜)
◎豆乳ラッシー
(オレンジ・アップル) / 各400円(税抜)

《ソフトドリンク》
◎オレンジジュース / 350円(税抜)
◎アップルジュース / 350円(税抜)
◎コーラ / 350円(税抜)
◎コーヒー(アイス・ホット) / 各350円(税抜)
◎ウーロン茶 / 350円(税抜)

《ビール》
◎アサヒスーパードライ 中瓶 / 600円(税抜)

《ノンアルコールビール》
◎アサヒドライゼロ / 400円(税抜)

《ワイン》
◎白ワイン / 600円(税抜)
◎赤ワイン / 600円(税抜)

《福井の地酒》
◎花垣氷温冷酒 300㎖ / 600円(税抜)
◎熱燗一合 / 600円(税抜)
◎福井の地酒(常温)グラス / 600円(税抜)
◎焼酎(芋)水割り / 600円(税抜)

《キッズドリンク》
◎キッズオレンジジュース / 100円(税抜)
◎キッズアップルジュース / 100円(税抜)
※12歳以下限定です。
※サイズはキッズサイズとなります。

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